Le 3 Mars: Hina matsuri , 雛祭り, la journée consacrée aux filles, est célébrée au Japon.

Pour le Bonheur et la prospérité des filles.

On déguste alors un gâteau aux trois couleurs symboliques qui marque le début du printemps : blanc pour la neige ou la brume, vert pour les bourgeons et rouge ou rose pour les fleurs de pêcher.

Je ne suis plus une petite fille mais les gâteaux c’est mon péché mignon!!!

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